domenica ho provato una ricetta MdP per fare il pancarré, nonostante abbia messo la crosta più chiara mi è uscito un pane normalissimo ... ad onor del vero, chi ha postato su FB questa ricetta nel gruppo MdP, ha poi cotto in forno dopo la lievitazione (a me non ha neanche lievitato molto)
per caso qualche soldina ha mai provato una buona ricetta Pancarré con MdP?
grazie!
la mia era (nell'ordine) :
50ml acqua
200ml latte
un cucchiaino sale
un cucchiaino zucchero
250gr farina 00
250gr manitoba
1 bustina lievito
per caso qualche soldina ha mai provato una buona ricetta Pancarré con MdP?
grazie!
la mia era (nell'ordine) :
50ml acqua
200ml latte
un cucchiaino sale
un cucchiaino zucchero
250gr farina 00
250gr manitoba
1 bustina lievito