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    [Menù di Natale] Consigli

    Ciao ragazze, cosa preparerete per la vigilia di Natale? Avete già pronto un menù?
    Mi date qualche idea che si può preparare uno due giorni prima per antipasti, contorni, dolci?

    Io cucino da sola e avrò anche i bimbi a casa quindi non avro' moltissimo tempo e mi piacerebbe fare qualcosa di scenografico ma che non richiede troppo lavoro.
    Primo e secondo sono a posto, farò due piatti che vanno fatti al momento
    tagliatelle al caviale (credo, non le ho mai fatte e probabilmente in vita mia ho assaggiato il caviale ma non mi ricordo il sapore, mai nella pasta comunque. La ricetta è veloce e sembra buona)
    granchi cotti al vapore di vino
    clam cowder
    Poi voglio fare il formaggio brie in pasta sfoglia
    i fagiolini con le noci pecan

    per dolci vorrei fare qualche giorno prima le pasta di mandorle (che sono gluten free) e il rotolo di Natale, se trovo una buona ricetta gluten free per l'impasto.

    Ho visto su internet tante ricette per l'abero fatto con la pasta sfoglia, sembra carino ma credo vada cotto al momento, e ho troppe cose sul fuoco quella sera.

    Mi date qualche consiglio? Grazie! :kiss:
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