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    [Dolci, Torte] Cake grano saraceno e mirtilli senza glutine

    Volete preparare un dolce senza glutine e dal gusto particolare ? Questo dolce č per voi in quanto la farina di grano saraceno ha un gusto particolare se volete vedere come č venuto fate un salto
    se avete dubbi chiedete pure

    https://www.ildolceintavola.it/2018/...a-glutine.html

    Cake grano saraceno e mirtilli ( senza glutine )

    90 g.farina di grano saraceno
    90 g. farina di riso
    80 g.zucchero di canna
    1 uovo
    1 vasetto yogurt bianco
    50g.olio di semi
    2 cucchiaini lievito vanigliato
    200 g. mirtilli
    1 cucchiaio di zucchero a velo
    1 pizzico di sale

    Accendete il forno a 170 C e imburrate la teglia.Unite le farine il sale e il lievito in una ciotola.Lavate i mirtilli e asciugate con della carta assorbente. Montare con le fruste l'uovo con lo zucchero fino a triplicare il volume, aggiungete l'olio a filo continuando a montare.Aggiungete lo yogurt , amalgamando dal basso verso l'alto , unite le farine gradualmente e infine i mirtilli . Versate il composto nella teglia.
    Infornate in forno caldo a 170 C° per 40 / 45 minuti (fate la prova stuzzicadenti ) lasciate raffreddare prima di sfornare.
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