mi č venuta in mente questa ricetta che č un po' che non faccio, ma č davvero gustosa
faccio cuocere gli spaghetti per pochi minuti in acqua abbondante salata, il tempo che si rammolliscano un po'
quindi scolo e metto in una padella con un bicchiere abbondante di brodo (anche di dado o del brick) e mezzo bicchiere di vino rosso
aggiungo del peperoncino
lascio finire di cuocere e servo ancora ben bagnati, si asciugheranno ulteriormente mentre si mangia
io preferisco non mettere il formaggio grattugiato, ma se piace ...
faccio cuocere gli spaghetti per pochi minuti in acqua abbondante salata, il tempo che si rammolliscano un po'
quindi scolo e metto in una padella con un bicchiere abbondante di brodo (anche di dado o del brick) e mezzo bicchiere di vino rosso
aggiungo del peperoncino
lascio finire di cuocere e servo ancora ben bagnati, si asciugheranno ulteriormente mentre si mangia
io preferisco non mettere il formaggio grattugiato, ma se piace ...