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    [Dolci, Torte] Salame di cioccolato e mandorle

    Un dolce super veloce , che non richiede e troppi ingredienti , ne fruste elettrice ne forno , da preparare con i bambini : il salame di cioccolato , una ricetta data questa settimana da Antonella Clerici e veramente buona , se volete vedere come viene , potete dare una sbirciata sul mio blog
    http://ildolceintavola.blogspot.it/2...ioccolato.html

    Ingredienti

    100 g. di cioccolato fondente

    100 g. di mandorle tostate

    250 g. di biscotti secchi

    125 g. di zucchero a velo

    50 g. di cacao amaro

    125 g. di burro

    un bicchierino di liquore

    qualche cucchiaio di latte

    q.b. zucchero a velo

    q.b. granella di pistacchio

    Tritate il cioccolato fondente e mettete a sciogliere a bagnomaria insieme al burro , nel frattempo tritate nel mixer i biscotti e versateli in una ciotola , fate la stessa cosa per le mandorle e aggiungete lo zucchero a velo , il cacao il liquore ed infine il cioccolato fuso , impastate con le mani e quando il composto č amalgamato versarlo su un rettangolo di carta da forno e formate un salsicciotto , attorcigliate le estremita (come un incarto di caramella ) e trasferite in frigo per almeno 2 ore .

    Una mezz 'ora prima di servire uscite il vostro "salame " , spolverizzate con dello zucchero a vero , o passate il salame dolce su della granella di pistacchio , e affettate

    Buona domenica !!!
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