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    [Dolci, Torte] Crema spalmabile al pistacchio

    Oggi volevo fare un qualcosa di goloso e ho fatto questa crema spalmabile fantastica aiuandomi con il monsier ma con un robot, pentolino e termometro da cucina viene lo stesso.
    Ingredienti
    100g di pistacchi puliti e non salati(io al super ho trovato la farina di pistacchi (pistacchi in polvere)
    100 g di latte intero
    100g cioccolato bianco
    100g zucchero
    80g burro

    Mettete nel bimby o monsier lo zucchero velocita 7 x 6 secondi
    Se non avete questi robottini usate lo zucchero a velo

    Aggiungete i pistacchi, velocità 8 x 20 sec

    Aggiungete la cioccolata a pezzetti vel 5 x 20 sec

    Aggiungete il latte e burro 50gradi, vel 3 x 20 minuti

    Verrà fuori 500g di crema semiliquida da mettere nei vasetti in vetro e poi in frigo si addenserà

    Si conserva in frigo per un mese, ottima idea regalo per Natale, da spalmare sul pane o brioche fresche o da mettere dentro un dolce
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