[Pane, Pizze] Ricetta piadina romagnola

[ruggero81]

Qualcuno ha una ricetta collaudata della piadina romagnola? ;)
Ho fatto delle ricerche su google e ce ne sono tantissime e diverse con o senza strutto con o senza lievito con o senza bicarbonato
Pensavo fosse una ricetta semplice :( chiedo a voi prima di fare pasticci in cucina :D
Grazie gią da adesso :D