vorremmo festeggiare la prima comunione del figlio di una mia carissima amica in campagna da me soprattutto per permettere alla mamma di risparmiare sensibilmente sulle spese per il pranzo.
se il tempo ci assiste faremmo un ricco buffet all'aperto sotto gli ombrelloni sul prato con allestita la zona per sedersi a mangiare.
avremmo pensato, degli antipasti., 2 primi, 2 secondi, contorni vari piu' torta e confetti ma cosa e' piu' indicato da servire in un buffet?
tutto dovra' essere facilmente mangiato anche in piedi, e saremo in prevalenza adulti piuttosto che bambini.
che torta compriamo? (non siamo in grado di farla). vorrei qualche dritta anche per semplificarci l'organizzazione dell' "evento":)
il menu comincia a comporsi:
antipasto:
rotolo di mozzarella ripiena, rustici con wustel , pancetta, acciughe. affettati vari, pizzette sia rosse che ai funghi che bianche torte salate
primo: teglia di lasagne sia rosse che al pesto (vediamo se riesco a farle) insalata di riso
secondo:
gran grigliata mista (salsicce, spuntature, pancetta, braciole) alla brace, polpettone alle erbette.
contorni:
verdure pastellate al forno , cicoria e broccoletti ripassati teglia di patate al forno.
dolce comprato, salame al cioccolato sbriciolata alla nutella, tiramisu' al cioccolato, cake alla frutta.
bibite, vino
macedonia
se il tempo ci assiste faremmo un ricco buffet all'aperto sotto gli ombrelloni sul prato con allestita la zona per sedersi a mangiare.
avremmo pensato, degli antipasti., 2 primi, 2 secondi, contorni vari piu' torta e confetti ma cosa e' piu' indicato da servire in un buffet?
tutto dovra' essere facilmente mangiato anche in piedi, e saremo in prevalenza adulti piuttosto che bambini.
che torta compriamo? (non siamo in grado di farla). vorrei qualche dritta anche per semplificarci l'organizzazione dell' "evento":)
il menu comincia a comporsi:
antipasto:
rotolo di mozzarella ripiena, rustici con wustel , pancetta, acciughe. affettati vari, pizzette sia rosse che ai funghi che bianche torte salate
primo: teglia di lasagne sia rosse che al pesto (vediamo se riesco a farle) insalata di riso
secondo:
gran grigliata mista (salsicce, spuntature, pancetta, braciole) alla brace, polpettone alle erbette.
contorni:
verdure pastellate al forno , cicoria e broccoletti ripassati teglia di patate al forno.
dolce comprato, salame al cioccolato sbriciolata alla nutella, tiramisu' al cioccolato, cake alla frutta.
bibite, vino
macedonia