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La cucina di Soldina Una nuova sezione dedicata agli amanti della buona cucina, con tante ricette e consigli delle esperte! :)


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Vecchio 19/03/2019, 14.02   #1
paolaroby
 
 
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spaghetti al vino rosso

mi venuta in mente questa ricetta che un po' che non faccio, ma davvero gustosa

faccio cuocere gli spaghetti per pochi minuti in acqua abbondante salata, il tempo che si rammolliscano un po'
quindi scolo e metto in una padella con un bicchiere abbondante di brodo (anche di dado o del brick) e mezzo bicchiere di vino rosso
aggiungo del peperoncino
lascio finire di cuocere e servo ancora ben bagnati, si asciugheranno ulteriormente mentre si mangia
io preferisco non mettere il formaggio grattugiato, ma se piace ...



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paolaroby non  connesso   Replica con citazione
5 soldini dicono...
Grazie paolaroby!
3 soldini dicono...
complimenti paolaroby!
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